🛒 Ingredientes
- 4 huevos
- 500g de harina
- 1/2 litros de leche (aproximadamente)
- 1/3 de cerveza (o algo de levadura)
- Aceite o mantequilla
👩🍳 Preparación
- Se baten los huevos con la harina, la cerveza y la leche hasta que quede una pasta líquida.
- Se pone al fuego una sartén amplia con un poco de aceite o mantequilla bien esparcido por la superficie.
- Una vez la sartén está bien caliente, se echa la masa con un cucharón. La masa debe quedar como una fina capa bien repartida por toda la sartén.
- Dar la vuelta.
Receta adaptada de Wikilibros, bajo licencia CC BY-SA 4.0 (esta versión se comparte con la misma licencia).
